火热的中国心

有过海外经历的人都知道，身在异邦的中国人很难在当地品尝到地道可口的中国菜，但意大利罗马却有一家粤菜风味十足的中餐馆——长龙饭店。

长龙饭店位于罗马著名的诺曼达那大街的起点处，店内的墙上挂满富有浓郁中国传统文化特点的字画，清秀典雅；列出的菜谱既有结合意大利当地口味的大众菜，也有中国粤菜特点鲜明的特色菜，色香味俱全。在这里，外国人体会到了中餐的气氛和新鲜，中国人则找到了思乡和回味的感觉。因为经营有方，长龙饭店生意红火，无论什么季节总是座无虚席。碰上客满时，许多客人宁愿站在门口等也不肯换家餐馆就餐，这种景象在罗马的中餐业中是不多见的。正因为如此，长龙饭店成了罗马最有名气的中餐馆之一。1999年，新加坡总理吴作栋访问意大利时，慕名前来长龙饭店就餐，就餐之后对店内的美味菜肴赞不绝口。

不过，长龙饭店能在罗马小有名气，除了其纯正的中国风味外，还有一个惹人注目的特点：经营者是一家来自香港的爱国华侨，兄弟姐妹合伙经营，每个人都是饭店的股东。经理排行老四，名叫王建国，因为长龙饭店的名气，王建国先生也成了罗马华侨界的名人。虽说是经理，但其实只是牵头人，每遇大事，总是大家商量决定。在平时的经营中，王家兄弟姐妹或许偶尔有不同的看法，但在公益事业方面，尤其是在与中国人有关的事情上，他们却从未有过分歧。虽然创业辛苦，却总是慷慨解囊。在旅意华侨界组织的各项公益活动中，长龙饭店每每都是榜上有名。1998年祖国大陆遭遇特大洪灾时，长龙饭店是罗马华侨中的首批捐款者；1999年台湾地区发生地震时，长龙饭店主动向灾区伸出援手；对中国内地希望工程，长龙饭店一直是热心的赞助者；长龙饭店是意大利华文报纸《新华时报》的董事企业，是华文杂志《生活》的支持者……至于在意大利有多少中国人曾直接得到过他们的帮助，连他们自己也记不清了。他们有句非常朴实的话：“大家都是中国人，中国人的事情就是我们的事情。”

他们的爱心源于他们浓重的爱国情结。当初给饭店起名时，在众多的选择中，他们不约而同地选中了“长龙”二字。他们的解释是：龙是中华民族的象征，身在海外的中华儿女更应该时刻铭记自己是龙的传人。他们年迈的老父亲因为眷恋故土，至今一个人生活在祖籍地上海。饭店生意再忙，兄弟姐妹们每年都要轮流带孩子回香港和祖国内地看看，不为别的，只是为了让孩子们知道自己是中国人。17岁就来意大利创业的王建国至今手里还拿着中国护照。别人称他们华侨时，他们总喜欢加上“爱国”二字，“爱国华侨”！在光顾长龙饭店的中国客人中，有内地人，台湾人、香港人、澳门人。在王家兄弟姐妹的眼中，这些客人不分地区，都是中国人。王建国先生有句经常挂在嘴边的话：“看看我们这黑眼睛、黑头发和黄皮肤，走到天边也改不了这一点：我们是中国人。”